Łatwy przepis na smaczne ciasto marchewkowe

BY IGA

Zapraszam do zapoznania się z banalnie prostym przepisem na smaczne ciasto marchewkowe, które można wykonać w bardzo krótkim czasie bez konkretnych zdolności kucharskich;)

    Składniki potrzebne do wykonania ciasta:
  1. 1 1/2 szklanki mąki
  2. 1 szklanka oleju
  3. 1 1/2 marchewki
  4. 3 jajka
  5. 1 1/2 szklanki cukru trzcinowego
  6. 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  7. 2 łyżeczki cukru waniliowego
  8. 1 1/2 łyżeczki sody
  9. 1 łyżeczka cynamonu
  10. 1 szklanka drobno posiekanych orzechów włoskich
  11. szczypta soli
    Składniki potrzebne do kremu serowego:
  1. 100 g serka śmietanowego
  2. 1/2 szklanki cukru pudru
  3. 50 g miękkiego masła
  4. 1 łyżeczka soku z pomarańczy
  5. 2 łyżeczki cukru waniliowego

KROK 1: Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia i sodą.Jajka dokładnie ucieramy z cukrem trzcinowym. Mieszając, dodajemy do jajek : olej, mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i sod, cukier waniliow, cynamon oraz sól.Ścieramy marchewkę i drobno siekamy orzechy. Dodajemy je do utartej masy. Całość delikatnie mieszamy. Masę przekładamy do natłuszczonej foremk. Pieczemy w nagrzanym do 180 stopniu piekarniku przez 40 minut.

KROK 2: Wszystkie składniki kremu: serek śmietankowy, cukier puder, masło,sok z pomarańczy, cukier waniliowy dokładnie wymieszać łyżką. Następnie przez około 2 minuty miksować mikserem na niskich obrotach.

JAK PODAWAĆ: Po wystygnięciu ciasto posmarować warstwą kremu, wysoką na około 4 mm. Udekorować pokrojonymi orzechami.

GOTOWE!

Obrazek gotowego ciasta----->